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Historiædita a Benvenuto Fico Secco 2010 - 17 X 2010

Inviato: mercoledì 13 ottobre 2010, 13:52
da EL Profe
In occasione dell' edizione di quest'anno della manifestazione" Benvenuto Fico Secco", che si terrà sabato 16 e domenica 17 a Carmignano, l'Ass. Historiædita propone un momento di didattica e degustazione gratuita domenica 17 ottobe alle ore 15 presso il Salone Comunale di Carmignano.
L'argomento dell'esposizione didattica sarà: "Il fico secco ed altri ingredienti addolcenti nelle ricette tra Tardomedioevo e Rinascimento".
Verranno poi presentate alla degustazione due preparazioni storiche tipiche del periodo preso in esame: un dolce a base di farina, miele e frutta secca ed una bevanda speziata e mielata.

Vi aspettiamo!